2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

來源:中國酒業新聞網   分類:軟文廣告   時間:2019-11-13 10:15:00
聲明:本文及文中圖片系網絡轉載,供學習交流使用,若來源標注有誤或涉嫌侵犯著作權,請聯系0371-63379928,核實后我們將立即修改/刪除。

      11月8日上午九時許,在一陣陣洪亮的鑼鼓聲中,由浙江大學旅游與休閑研究院、中國民族品牌文化委 員會主辦,浙江塔牌紹興酒有限公司承辦的“塔牌2019年開釀節暨‘酒與文化創意’現代文人雅集”在紹興鑒湖江畔隆重舉行,這也意味著一年一度的塔牌黃酒手工冬釀拉開序幕。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      文化搭臺 上演黃酒大戲

      每年立冬,是紹興黃酒開始投料發酵的日子,從立冬開始釀黃酒到來年立春,紹興人把這段時間稱為“冬釀”。在這天,紹興民間祭祀“酒神”,祈求福祉,并逐步演變成紹興一種酒俗風情。開釀在紹興是十分重要的典禮,農歷立冬舉行黃酒開釀典禮的意義不僅為了釀出醇香的美酒,更是挖掘和展示黃酒風情和文化的一種形式。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      開幕式上,浙江塔牌紹興酒有限公司董事長繆育平致開幕詞,他表示,塔牌得稽山之靈氣,取鑒水之精華,擁有經驗豐富的釀酒名家,堅持“一冬一釀”,用傳統工藝及純手工釀造,成就黃酒之典范,是目前國內一家堅守手工釀制技藝的黃酒知名企業,也是我國黃酒行業內最早獲得“”稱號的品牌。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      紹興市柯橋區相關領導吳曉炯在開幕式上致辭表示,為進一步做大做強紹興的黃酒產業,近年來柯橋區充分利用區位優勢,挖掘黃酒文化價值,實現黃酒產業的新型整合和跨業融合,突出研發創新,減少內耗,形成品牌梯次和發展體系,產業集中效應逐步加強。在塔牌等龍頭企業下,柯橋黃酒不同程度實施了品牌錯位發展戰略,近幾年的生產、銷售、利稅均保持平穩增長態勢。

      自古就有“天下黃酒源紹興”的說法,紹興黃酒釀制技藝在2006年就被列入國家非物質文化遺產。作為浙江省七大歷史經典產業之一,黃酒產業歷來是紹興傳統特色文化的“金名片”。

      恭請酒神、誦讀祭文、釀酒表演、拜師儀式……當天的開釀節上,中國釀酒大師、塔牌紹興酒總工程師潘興祥擔綱主持,通過一系列民俗表演等活動形式,傳承紹興黃酒的祭祀和開釀傳統,延續手工黃酒的師徒傳承,表達對自然和傳承的尊重,傳遞出紹興黃酒2000多年特的文化魅力。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      據了解,塔牌從2006年11月8日(農歷立冬)開始,推出了黃酒開釀祭祀儀式,來表達對自然和傳承的尊重,每年一屆,延續至今,已是第十四屆。

      匠心鑄魂 推動產業競爭力

      浸米、蒸飯、落缸、開耙、發酵……走進塔牌的釀酒車間,已是一派忙碌景象。千百年來紹興黃酒傳承釀制過程一一展現在人們眼前,向人們演繹著黃酒發源地的“老紹興”風情。

      一壺好酒,其實更離不開釀酒人的匠心精神。紹興人常說,好酒釀自匠心,要釀良心酒!當地人介紹,釀一壺好酒,要經過十幾道工序。釀酒不易,堅守傳承的精神更加難能可貴。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      一瓶好酒,即是一種生活態度,詮釋一種人生品味,在當天開釀節上,塔牌紹興酒董事長繆育平正式為來賓揭開塔牌新品——貯藏6年之久的2013塔牌本原酒的面紗。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      繆育平介紹,塔牌本原酒秉承大師技藝,純手工釀造,以自然之道,釀自然之酒,以自然之酒,養自然之身。

      中國釀酒大師鄒慧君現場介紹了上市的新品情況,她說,2013本原酒全面繼承高品質紹興酒的釀酒技術和理念,重料、重工、重器、重環,不添加任何添加劑,色晶瑩,香愉悅,味純正,是真正意義上的黃酒精品。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      據介紹,塔牌從成立伊始起就遵循自然節律,在國家非物質文化遺產傳承人——“活酒仙”王阿牛的帶領下,堅持黃酒的手工冬釀。作為品牌,塔牌一直堅守傳統手工釀造,塔牌人無數個日夜的釀造堅守,精工細作,只為釀制一壇壇好酒。

      塔牌早于1958年進入國際市場,目前已享譽歐美、日韓及東南亞、港澳臺等30多個國家和地區,在海外華人當中影響深遠,是中國黃酒行業出口量最大的黃酒企業。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      鑒湖論劍 擴大黃酒朋友圈

      隨著經濟與科技地快速發展,社會各個方面變化十分迅猛。黃酒作為世界上最古老的酒類之一,如何打破傳統的消費桎梏,滿足不同的需求?黃酒企業如何進行創新與改良,吸引不同階層人士以及更多年輕群體?

      11月9日,作為開釀節活動的重頭戲之一,塔牌還舉辦了“酒與文化創意”學術研討會暨現代文人分組雅集。研討會吸引了來自法國、加拿大、日本、韓國、臺灣、上海、江蘇、河北、貴州等國內外100余位專家學者。旨在為吸引更多人關注紹興,讓黃酒及其文化走出紹興,走向海內外。

    2019塔牌黃酒開釀節盛大啟幕

      會上,浙江大學教授陳亞軍、日本南山大學教授蔡毅、韓國嶺南大學教授閔周植、臺灣淡江大學教授黃逸民、貴州師范大學教授郭銳等專家學者將從不同角度對中國酒文化進行學術研討交流。

      此外,有關專家學者還以詩歌、散文、字畫等形式展現中國傳統酒文化魅力。

關注美酒招商網官方微信

該二維碼7天內(前)有效,重新進入將更新

如果您想代理此產品,請快速在下方留言咨詢!

提示:留言后企業會在24小時內與您聯系!

  • *姓名:
  • 地區:-
  • *聯系電話:
  • 微信:
  • *驗證碼:
  • *留言內容:

網站聲明】本文僅代表作者本人觀點,與美酒招商網無關。本網站對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考!本站部分內容來自互聯網。任何單位或個人認為通過本網站網頁內容可能涉嫌侵犯其著作權,應及時向我們提出書面權利通知,并提供身份證明、權屬證明及詳細侵權情況證明。我們收到上述文件后,將立即刪除侵權內容,對此我們不承擔任何法律責任。

相關新聞

江蘇蘇鹽酒業有限公司

[古越龍山] 壇裝古越龍山紹興黃酒價格是多少

[古越龍山] 古越龍山紹興黃酒一箱價格是多少

[古越龍山] 古越龍山紹興黃酒木盒裝的多少錢

[女兒紅酒] 女兒紅紹興黃酒價格是多少?

[古越龍山] 古越龍山花雕酒價格是多少?

[古越龍山] 古越龍山本色黃酒價格是多少?

[古越龍山] 古越龍山黃酒價格是多少?

[女兒紅酒] 紹興女兒紅50度糟燒白酒價格是

[百吉納奶酒] 百吉納奶酒參展“第四屆烏蘭巴托

[古越龍山] 古越龍山·沈永和第356代酒藥

[會稽山] 會稽山冠名《海闊天空?信仰的力

[會稽山] 會稽山公司舉行歲月流觴·致敬經

[會稽山] 會稽山黃酒釀造技能(包壇口)操

[古越龍山] 古越龍山組織2019年職工衢州

[會稽山] 會稽山公司榮膺“中國糖酒食品產

[茅臺悠蜜酒] “悠蜜·云上丹寨”健康體驗之旅

[古越龍山] 古越龍山發布2018年年度報告

[塔牌紹興酒] 塔牌黃酒年完成有限公司向股份制

[古越龍山] 古越龍山:多樣化品牌拓展 多渠

[古越龍山] 古越龍山中期凈利1.01億元

[古越龍山] 從股市轉投原酒交易是不錯的"生

[古越龍山] 黃酒原酒的交易平臺即將發布

[古越龍山] 紹興黃酒原酒電子交易平臺將于1

[古越龍山] 原酒交易,股市交易的“黃酒版”

關于我們 友情鏈接招賢納士聯系我們意見投訴法律聲明網站地圖sitemap

版權所有 中國美酒招商網-www.fvwoqs.co Copy Right 2010-2020
備案:豫ICP備10209129號 增值電信業務經營許可證:豫B2-20160332 豫公網安備 41010502003153號
免責聲明:本站只起到信息平臺作用,不為交易經過負任何責任,請雙方謹慎交易,以確保您的權益。
內容的真實性、準確性和合法性由發布企業或個人負責。如有信息、圖片侵權,請及時聯系我們處理。
   
  
11选5前三组选绝招18年 商家在美团靠什么赚钱 到付骗局怎么赚钱 手机赚钱的百度贴吧 竞彩比分网直播 新疆35选7 急速赛车手中文 足彩胜负彩18160期任九开奖 中体育比分 金属回收怎么赚钱 全民彩票安卓 有没有自动挂机赚钱的软件下载 头条号个人账户怎么赚钱 500万比分网 双色球走势图表近50期 鱼丸游戏奔驰宝马下载 非凡娱乐游戏